ミクロネシアのスシ・ライスボール！

Name: ミクロネシアのスシ・ライスボール！
Yield: 1人分（3個分）
Cuisine: 日本語
Ingredients: ごはん（温かいもの） 1合分; 酢 大さじ1.5; 砂糖 小さじ1; 塩 ひとつまみ; ツナマヨ（ツナ＋マヨ＋塩） 適量; 鮭フレーク 適量; スパム焼き＋醤油 適量; キムチ＋チーズ 適量; 卵焼き刻み 適量; 鮮魚のぶつ切り 適量

Peynir @cook_87571996

ミクロネシアは1914年～1945年の日本統治の影響で、戦前の日本文化が残る地域。
「寿司＝ハレの日の象徴」ってイメージが島々に残ってて、でも材料や形はローカル化。
海苔がなくてもOK、スパムやキムチ入りもアリなラフな島寿司。ピクニックとか行事に大人気。

ミクロネシアのスシ・ライスボール！

Peynir @cook_87571996

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材料

1人分（3個分）

ごはん（温かいもの） 1合分
酢大さじ1.5
砂糖小さじ1
塩ひとつまみ
お好きな具：例↓
ツナマヨ（ツナ＋マヨ＋塩）適量
鮭フレーク適量
スパム焼き＋醤油適量
キムチ＋チーズ適量
卵焼き刻み適量
鮮魚のぶつ切り適量
などなど

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作り方

1

ごはんに酢・砂糖・塩を混ぜて寿司飯を作る。
2

ラップで包んで好きな具を入れてにぎる（丸くても俵でもOK）。
3

お好みで海苔 or ごまをつけても◎

コツ・ポイント

ラップに包んで握れば手も汚れず成形もラク！
具は塩気と油気があるとバランス◎。
おにぎりってより“寿司風軽食”と思って楽しんで♪

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つくれぽ

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Peynir @cook_87571996

2025/04/14 15:32に公開

ミニキッチン、IH一口コンロ、炊飯器なし(←だったが最近、闇ルートで入手した)、圧力鍋なし(←という設定だったが最近インド圧力鍋を買った✌️)、ミキサーなしの五重苦で作るエスニック料理！ミキサーの代わりにブンブンチョッパーを駆使するよ！肉も魚も玉子も食べるけどベジ料理も結構好き(と言うか歳で胃腸が弱り肉が消化しにくいのだ……とほほ……)。ベジタリアン料理、ビーガン(ヴィーガン)料理も結構載せてます！たまに思いつきで趣旨から外れた謎レシピもアップするよ！ChatGPTちゃんと相談してレシピ作成してます！

このレシピのキーワード

すしご飯鮭ツナスパムキムチチーズ

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