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ミクロネシアのスシ・ライスボール!
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ミクロネシアのスシ・ライスボール!-レシピのメイン写真

ミクロネシアのスシ・ライスボール!

Peynir
Peynir @cook_87571996

ミクロネシアは1914年~1945年の日本統治の影響で、戦前の日本文化が残る地域。
「寿司=ハレの日の象徴」ってイメージが島々に残ってて、でも材料や形はローカル化。
海苔がなくてもOK、スパムやキムチ入りもアリなラフな島寿司。ピクニックとか行事に大人気。

ミクロネシアは1914年~1945年の日本統治の影響で、戦前の日本文化が残る地域。
「寿司=ハレの日の象徴」ってイメージが島々に残ってて、でも材料や形はローカル化。
海苔がなくてもOK、スパムやキムチ入りもアリなラフな島寿司。ピクニックとか行事に大人気。

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Peynir
Peynir @cook_87571996

ミクロネシアは1914年~1945年の日本統治の影響で、戦前の日本文化が残る地域。
「寿司=ハレの日の象徴」ってイメージが島々に残ってて、でも材料や形はローカル化。
海苔がなくてもOK、スパムやキムチ入りもアリなラフな島寿司。ピクニックとか行事に大人気。

ミクロネシアは1914年~1945年の日本統治の影響で、戦前の日本文化が残る地域。
「寿司=ハレの日の象徴」ってイメージが島々に残ってて、でも材料や形はローカル化。
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材料

1人分(3個分)
  • ごはん(温かいもの) 1合分
  • 酢 大さじ1.5
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • お好きな具:例↓
  • ツナマヨ(ツナ+マヨ+塩) 適量
  • 鮭フレーク 適量
  • スパム焼き+醤油 適量
  • キムチ+チーズ 適量
  • 卵焼き刻み 適量
  • 鮮魚のぶつ切り 適量
  • などなど
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作り方

  1. 1

    ごはんに酢・砂糖・塩を混ぜて寿司飯を作る。

  2. 2

    ラップで包んで好きな具を入れてにぎる(丸くても俵でもOK)。

  3. 3

    お好みで海苔 or ごまをつけても◎

コツ・ポイント

ラップに包んで握れば手も汚れず成形もラク!
具は塩気と油気があるとバランス◎。
おにぎりってより“寿司風軽食”と思って楽しんで♪

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Peynir
Peynir @cook_87571996
2025/04/14 15:32に公開
ミニキッチン、IH一口コンロ、炊飯器なし(←だったが最近、闇ルートで入手した)、圧力鍋なし(←という設定だったが最近インド圧力鍋を買った✌️)、ミキサーなしの五重苦で作るエスニック料理!ミキサーの代わりにブンブンチョッパーを駆使するよ!肉も魚も玉子も食べるけどベジ料理も結構好き(と言うか歳で胃腸が弱り肉が消化しにくいのだ……とほほ……)。ベジタリアン料理、ビーガン(ヴィーガン)料理も結構載せてます!たまに思いつきで趣旨から外れた謎レシピもアップするよ!ChatGPTちゃんと相談してレシピ作成してます!
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このレシピのキーワード

すし ご飯 鮭 ツナ スパム キムチ チーズ

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