南インドのゴビ65（揚げない）！ Peynir @cook_87571996 南インドの揚げたカリフラワーが主役のスパイシー菜食スナックがゴビ65。これは「スナック」と「副菜」の中間的ポジションで、どんな献立にも合う！フライパン焼きでも衣はサクッと感出るし、水分をしっかり飛ばすのがカギ。焦げないよう火加減調整はこまめにね！＃ヴィーガン＃ベジタリアン もっと読む 南インドの揚げたカリフラワーが主役のスパイシー菜食スナックがゴビ65。これは「スナック」と「副菜」の中間的ポジションで、どんな献立にも合う！フライパン焼きでも衣はサクッと感出るし、水分をしっかり飛ばすのがカギ。焦げないよう火加減調整はこまめにね！＃ヴィーガン＃ベジタリアン もっと読む 南インドのゴビ65（揚げない）！ Peynir @cook_87571996 南インドの揚げたカリフラワーが主役のスパイシー菜食スナックがゴビ65。これは「スナック」と「副菜」の中間的ポジションで、どんな献立にも合う！フライパン焼きでも衣はサクッと感出るし、水分をしっかり飛ばすのがカギ。焦げないよう火加減調整はこまめにね！＃ヴィーガン＃ベジタリアン もっと読む 南インドの揚げたカリフラワーが主役のスパイシー菜食スナックがゴビ65。これは「スナック」と「副菜」の中間的ポジションで、どんな献立にも合う！フライパン焼きでも衣はサクッと感出るし、水分をしっかり飛ばすのがカギ。焦げないよう火加減調整はこまめにね！＃ヴィーガン＃ベジタリアン もっと読む 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 1人分 カリフラワー（小房に分けたもの） 100g おろしにんにく・生姜 各小さじ1 チリパウダー 小さじ1/2 ターメリック 少々 小麦粉 小さじ2 コーンスターチ 小さじ2 水 大さじ1〜1.5（衣用） 塩 ひとつまみ 油 小さじ2〜3（焼き用） ※仕上げ用（炒め用） にんにく（みじん切り） 1/2片分 カレーリーフ（あれば） 数枚 青唐辛子（斜め薄切り・あれば） 1本 仕上げの油 小さじ1 アプリでひらく 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 カリフラワーは下茹で or レンチン（やや固めに火を通す）。水気を切る。 2 衣の材料（にんにく〜塩）と水を混ぜ、カリフラワーにからめる。 3 フライパンに油を熱し、カリフラワーを焼き目がつくまで転がしながら焼く。 4 チキンと同様に香味炒めを加えて仕上げ！ コツ・ポイント 下茹でしたカリフラワーは水分をしっかり拭く。焼くときは重ならないように広げて、じっくり焼き色をつけると揚げたっぽくなる！ 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 24653516 コピーしました！ Peynir @cook_87571996 2025/04/15 02:15に公開 フォロー中 フォローバック フォロー ミニキッチン、IH一口コンロ、炊飯器なし(←だったが最近、闇ルートで入手した)、圧力鍋なし(←という設定だったが最近インド圧力鍋を買った✌️)、ミキサーなしの五重苦で作るエスニック料理！ミキサーの代わりにブンブンチョッパーを駆使するよ！肉も魚も玉子も食べるけどベジ料理も結構好き(と言うか歳で胃腸が弱り肉が消化しにくいのだ……とほほ……)。ベジタリアン料理、ビーガン(ヴィーガン)料理も結構載せてます！たまに思いつきで趣旨から外れた謎レシピもアップするよ！ChatGPTちゃんと相談してレシピ作成してます！ もっと読む このレシピのキーワード カリフラワー 青とうがらし にんにく 小麦粉 しょうが 似たレシピ その他のレシピ とろけるアボカド刺身ユッケ 白菜と鶏ミンチのポトフ 小松菜とさつま揚げのさっと煮 【冷凍牛丼アレンジ】汁なし牛カルビ風うどん ゴーヤのつくだに 豚肉と茄子ピーマンの味噌炒め にんじんしりしり🥕 アイラップで簡単♡小松菜ナムル✧ ニラだれ鶏(リュウジ) 鶏もも肉とキャベツの味噌オイスター炒め Crock pot Steak bites and gravy over mashed potatoes Simmered Chicken and Daikon Radish Chicken pupusas Tuscan White Bean Soup Pizzanada 冷凍ブルーベリーベーグル 南インドのチキン65（揚げない）！ 浸けて焼くだけ！糀漬けの焼鮭 おばあちゃん家のアスパラの塩バター焼き☆ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24653516
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