鍋の残りスープで和風グリーンカレー
☆ラスタ大山☆ @cook_40172477
Japanese style green curry with hot pot leftovers soup.🙌🍛🙌🍛🥳
鍋料理のスープは旨味が凝縮されてるので、いろんなアレンジができますね👏✨👏✨👏
鍋の残りスープで和風グリーンカレー
Japanese style green curry with hot pot leftovers soup.🙌🍛🙌🍛🥳
鍋料理のスープは旨味が凝縮されてるので、いろんなアレンジができますね👏✨👏✨👏
作り方
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材料です♪鍋の残りスープ。阿蘇のヨーグルト😋
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- 2
鍋の素。もつ鍋みそ味
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- 3
ターメリックライスを作ります。ご飯は『バリカタ』👍👍
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- 4
クミンシード、オレガノパウダー、ガラムマサラパウダーを入れて煮立てます。
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- 5
竹の子水煮、スパイ等を入れたら豚肉を入れて煮込みます。
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- 6
ハチミツを入れて混ぜたら、グリーンカレーペーストを入れて味を整えます。
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- 7
火を止めて、冷凍えだまめを入れて混ぜたら、ヨーグルトを入れます。
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- 8
完成です🙌
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コツ・ポイント
今回は、ベースが味噌味なので、奥深い味のグリーンカレーができました。作って良かったです🙌🙌
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