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法蓮草とリコッタのラビオリ、きのこソース
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法蓮草とリコッタのラビオリ、きのこソース-レシピのメイン写真

法蓮草とリコッタのラビオリ、きのこソース

Yokchina
Yokchina @cook_40054558

ほうれん草とリコッタのラビオリに、クリーミーなきのこソースを合わせた一品です。

ほうれん草とリコッタのラビオリに、クリーミーなきのこソースを合わせた一品です。

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法蓮草とリコッタのラビオリ、きのこソース

Yokchina
Yokchina @cook_40054558

ほうれん草とリコッタのラビオリに、クリーミーなきのこソースを合わせた一品です。

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材料

4人前
  • きのこ(ミックス)スライス 200g
  • 人参みじん切り 大4
  • 玉ねぎみじん切り 大4
  • セロリみじん切り 大4
  • 生クリーム 200ml
  • 固形コンソメ 1/2個
  • バター 20g
  • オリーブオイル 適量
  • ニンニク 1片
  • ラビオリレシピID:20212880 24個
  • パルミジャーノ(粉チーズ) 適量
  • イタリアンパセリみじん切り 適量
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作り方

  1. 1

    ニンニクを潰してオリーブオイルとバターを入れ香りを出す。

  2. 2

    1に、玉ねぎ、人参、セロリみじん切り炒めてしんなりし焼き色がついたらきのこを炒め塩胡椒、コンソメ、パセリを入れる

    • 法蓮草とリコッタのラビオリ、きのこソース作り方2写真
  3. 3

    2に生クリームを合わせてソースがとろりとするまで煮詰める。

    • 法蓮草とリコッタのラビオリ、きのこソース作り方3写真
  4. 4

    ラビオリを茹でて3に合わせ、茹で汁少しも合わせる。

    • 法蓮草とリコッタのラビオリ、きのこソース作り方4写真
  5. 5

    皿に盛り、パルミジャーノ、パセリをかけて召し上がれ。

    • 法蓮草とリコッタのラビオリ、きのこソース作り方5写真
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Yokchina
Yokchina @cook_40054558
2025/04/15 11:48に公開
食べる事、作る事大好き!伊生活で食べたくなる日本食。無い物を代用、工夫して食べる。美味しかった料理の再現。初めて出合う料理を知り、作り、食す幸せ!=皆様が伝授して下さるレシピのお陰♡ 感謝です ♡私のレシピも、多くの方々のお役に立てますように♡良かったらこちらのブログにも遊びに来てください❤︎「PASQUARELLIのおいしい生活」http://gianca.exblog.jp
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このレシピのキーワード

ラビオリ キノコ セロリ にんじん 生クリーム にんにく バター イタリアンパセリ 玉ねぎ

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