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鯖フライ(水煮缶使用)
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鯖フライ(水煮缶使用)-レシピのメイン写真

鯖フライ(水煮缶使用)

だいすきぶどうパン
だいすきぶどうパン @cook_40429707

味付けなし✨️
おかずカップを使うから洗い物が多少?減ります♪

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鯖フライ(水煮缶使用)

だいすきぶどうパン
だいすきぶどうパン @cook_40429707

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おかずカップを使うから洗い物が多少?減ります♪

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材料

1~2人分
  • 鯖の水煮缶 1缶
  • 片栗粉 小さじ2
  • 小麦粉 20g
  • 水 30g
  • パン粉 適量
  • 揚げ油 適量
  • おかずカップ(衣付け用) 4個
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作り方

  1. 1

    缶から取り出した鯖はキッチンペーパーでよく水を切り、ほぐしたら、片栗粉をまぶす

    • 鯖フライ(水煮缶使用)作り方1写真
  2. 2

    小麦粉に水を加え、よく混ぜる

    • 鯖フライ(水煮缶使用)作り方2写真
  3. 3

    深めの分厚いおかずカップに❶を均等に入れ、押さえて固めたら❷を入れて馴染ませ再度押さえる

    • 鯖フライ(水煮缶使用)作り方3写真
    • 鯖フライ(水煮缶使用)作り方3写真
  4. 4

    ❸にパン粉をつけて押さえたら、
    スプーン等を使って裏返し、パン粉をつけて押さえ、形を整える
    (衣が足りない場合は加える)

    • 鯖フライ(水煮缶使用)作り方4写真
    • 鯖フライ(水煮缶使用)作り方4写真
  5. 5

    170℃の油で色がつく程度に揚げたら完成

    • 鯖フライ(水煮缶使用)作り方5写真
    • 鯖フライ(水煮缶使用)作り方5写真

コツ・ポイント

鯖の水煮缶は150gのものを使用
少量の油で揚げています
衣付けの際にしっかり押さえて形を整えると崩れず上手くいきます

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だいすきぶどうパン
だいすきぶどうパン @cook_40429707
2025/04/15 17:37に公開
毎日パンを食べるほどパンが好きなため、家族に呆れられながらも夜な夜なパンを焼くことも✨️自分の好みのパンが焼けるようになればいいな、と日々奮闘中✨️サンドイッチも多々作りまくる有様…パンだけでなく日々の料理であらゆるレシピに感謝してます母のように家族の記憶にいつまでも残るような料理を作っていきたいです♪
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このレシピのキーワード

フライ サバ 缶詰 片栗粉 小麦粉

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