作り方
- 1
ササミは筋を取り、叩いて伸ばしたら塩コショウをし、米粉をまぶします。
- 2
ササミに大葉、チーズ、練り梅をのせて巻きます。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、巻いたササミを焼きます。
- 4
全体に焼き色が付いたら弱火にして蓋をし、中まで火を通します。
- 5
お皿に盛り、刻んだ大葉を散らしたら出来上がりです。
コツ・ポイント
焼き加減に注意し、焦げないように気をつけてください。
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