作り方
- 1
鍋に水、昆布を入れ、ひと煮立ちさせ、さらにかつお節を入れて2～3分煮立たら、昆布、かつお節を取り出します。
- 2
豚肉は食べやすい大きさに切り、炒めておきます。
- 3
野菜、なるとは食べやすい大きさに切っておきます。（スライスや千切りがいいかと思います。）
- 4
だし汁に炒めた豚肉、野菜、なるとを入れて野菜が柔らかくなるまで煮込みます。
- 5
野菜が柔らかくなったら調味料を加えて味を調えたら完成です。
コツ・ポイント
かつおや昆布のだしを顆粒だしで代用するとさらに手軽に作ることが出来ますよ。
うどんをラーメンにしてもおいしいですよ。
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