Soto Kuning Bogor
Comment : Soto Kenangan, saat Perjuangan melawan Kezaliman..
Di sepanjang 2018-2022 an aku sering ikut warga yang sedang berjuang melawan pengembang Sentul City yang terlalu sering mengintimidasi warga, setidaknya dari 9 kasus Tuntutan Sentul ke Warga saat itu , semua dimenangkan warga hingga inkracth di MA.
Di sebelah persis PN Bogor, ada gang dimana banyak sekali warung” yang menjual makanan jd kita biasanya menunggu panggilan sidang sembari makan Soto Bogor disana, pilihan lauknya lengkap, Daging, Babat, Iso, Paru dan pastinya Kikil, aku biasanya hnya memilih Kikil dan Paru kering kesukaan..
Kalau bungsuku senengannya Soto Kuning yang di sebelah toko roti Michelle Bogor, ini juga enak dan Mamang yang jualnya baik, suka ditambah” isi dan kuahnya, awal awal sempat nanya “Ibu suaminya orang Jepang?” karena bungsuku wajahnya Asia banget, bersih, putih dan mata sipit, tapi sekarang sudah agak gelap kena Jakarta panas🤩😍
Kali ini aku bikin simpel aja kebetulan ada Kikil dan.. kuahnya kubuat agak light dengan santan instant tapi rasanya Beeh.. jangan ditanya.. uweenak seger apalagi dengan sambel dan limau nya..😋
Soto Kuning Bogor
Comment : Soto Kenangan, saat Perjuangan melawan Kezaliman..
Di sepanjang 2018-2022 an aku sering ikut warga yang sedang berjuang melawan pengembang Sentul City yang terlalu sering mengintimidasi warga, setidaknya dari 9 kasus Tuntutan Sentul ke Warga saat itu , semua dimenangkan warga hingga inkracth di MA.
Di sebelah persis PN Bogor, ada gang dimana banyak sekali warung” yang menjual makanan jd kita biasanya menunggu panggilan sidang sembari makan Soto Bogor disana, pilihan lauknya lengkap, Daging, Babat, Iso, Paru dan pastinya Kikil, aku biasanya hnya memilih Kikil dan Paru kering kesukaan..
Kalau bungsuku senengannya Soto Kuning yang di sebelah toko roti Michelle Bogor, ini juga enak dan Mamang yang jualnya baik, suka ditambah” isi dan kuahnya, awal awal sempat nanya “Ibu suaminya orang Jepang?” karena bungsuku wajahnya Asia banget, bersih, putih dan mata sipit, tapi sekarang sudah agak gelap kena Jakarta panas🤩😍
Kali ini aku bikin simpel aja kebetulan ada Kikil dan.. kuahnya kubuat agak light dengan santan instant tapi rasanya Beeh.. jangan ditanya.. uweenak seger apalagi dengan sambel dan limau nya..😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Makan siang kali ini aku fokus menikmati sendiri, padahal anak anak dan krucil ku pada belum makan siang.. Soto Bogor ini seenak itu.. 🎉😋🧑🍳
- 2
Siapkan bahan bahan - kali ini aku buat dengan Iga dan Tetelan yang sudah matang. Rebus bersama sereh, salam, daun jeruk dan lengkuas..
- 3
Haluskan bumbu dan tumis hingga harum
- 4
Masukkan bumbu halus ke dalam kaldu daging, masukkan seasoning, tambahkan santan dan koreksi rasa.
- 5
Tata potongan Kobis, kentang, tomat, bila suka bisa juga diberi mie kuning dan risol seperti pada soto mie. Siram kuah nya.. kucuri Limau.. sajikan bersama nasi / Lontong dan emping belinjo..😋😋😋
Tips
Masak daging, Jerohan / Kikil terpisah dari kuah sotonya agar segar dan gurih
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar