鶏唐揚げに生姜、醤油、塩胡椒で下味をつける。

サムジャンを鶏がらスープで溶く。

チリパウダー、ガラムマサラ、コリアンダーを混ぜる。

鶏唐揚げを和え、山東菜と一緒に盛り付ける。