中華風・叩き胡瓜

★ちびちび★
★ちびちび★ @cook_40067560

中華風・きゅうり

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材料

  1. きゅうり 2本
  2. ごま 大さじ1
  3. 醤油 大さじ2.5
  4. 砂糖 大さじ2
  5. 中華だしの素 大さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりをキレイに洗ってキッチンペーパーで水気を拭き取る

  2. 2

    ヘタを切り取り、ラップまたはキッチンペーパーで包み すりこぎ棒などて軽く割れるよう叩きます

  3. 3

    あとは手で割いたり食べやすい長さに切ります

  4. 4

    全ての調味料を混ぜて味を整えたら きゅうりを入れ混ぜて出来上がり^ ^

  5. 5

    ジップロックに入れて平らにして冷蔵庫で冷やして下さい

コツ・ポイント

好みで 唐辛子や胡麻またはすり生姜を少し入れても美味しいよ

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レシピ作者

★ちびちび★
★ちびちび★ @cook_40067560
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食べる事が大好きです家族や近所の方々が美味しいと食べてくれる事に喜びを感じれる生き方を楽しんでる日々です見た事も聞いた事もない食材をメディアで見つけると一度は口に入れたくなります🎵時短・節約・健康的をモットーに頑張ってます^ ^
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