＜健康レシピ＞チヂミ風ハムエッグ
新潟市 @maika_niigata
朝食におすすめの具だくさん卵焼きです。たんぱく質と野菜が一度にとれる嬉しいレシピです♪
緑黄色野菜のビタミンは、油と一緒にとることで吸収率が高まります。
＜健康レシピ＞チヂミ風ハムエッグ
朝食におすすめの具だくさん卵焼きです。たんぱく質と野菜が一度にとれる嬉しいレシピです♪
緑黄色野菜のビタミンは、油と一緒にとることで吸収率が高まります。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切りにし、青ピーマン・赤ピーマンは種を取って千切りにする。ハムは細切りにする。
- 2
ボウルに卵を割り入れ、軽く混ぜる。
- 3
②とは別のボウルに、①と（A）を入れ、混ぜ合わせる。
- 4
サラダ油を熱したフランパンに②、③を順に入れ、表面を平らにならし、中火で焼く。
- 5
焼き色がついたら裏返す。火を弱め、時々フライ返しで押さえながら野菜にしっかり火が通るまで焼く。
- 6
1人分栄養価 エネルギー193kcal たんぱく質8.7g 脂質10.6g 炭水化物16.5g 食塩相当量0.9g
コツ・ポイント
工程③でボウルの代わりにビニール袋を使うと、混ぜやすく片付けも楽です。
片栗粉を入れることで、具がばらけずにまとまります。
つくれぽ
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