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トマト缶で簡単！キーマカレー
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トマト缶で簡単！キーマカレー-レシピのメイン写真

トマト缶で簡単！キーマカレー

株式会社オーダック
株式会社オーダック @cook_112753092
沖縄県

※沖縄県産「やんばるしめじ」「今帰仁えのき」を使用
子ども達が大好きなカレーに、苦手なピーマンときのこを細かくしてキーマカレーを作ってみました♪

※沖縄県産「やんばるしめじ」「今帰仁えのき」を使用
子ども達が大好きなカレーに、苦手なピーマンときのこを細かくしてキーマカレーを作ってみました♪

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トマト缶で簡単！キーマカレー

株式会社オーダック
株式会社オーダック @cook_112753092
沖縄県

※沖縄県産「やんばるしめじ」「今帰仁えのき」を使用
子ども達が大好きなカレーに、苦手なピーマンときのこを細かくしてキーマカレーを作ってみました♪

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材料

4人分
  • 今帰仁えのき 1/3袋
  • やんばるしめじ 1/2袋
  • ひき肉
  • ご飯 4人分
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 赤ピーマン 小2個
  • ★おろしにんにく 小さじ1
  • ★おろししょうが 小さじ1
  • ☆カレー粉 大さじ3
  • ☆カットトマト缶 1缶
  • ☆コンソメ粉末 小さじ2
  • ☆塩・胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    〈 下準備 〉
    しめじとえのきは石づきを切り落としみじん切り、赤ピーマンと玉ねぎもみじん切りする

    • トマト缶で簡単！キーマカレー作り方1写真
  2. 2

    〈 炒める〉弱火〜中火
    フライパンに★を入れ熱し赤ピーマン・玉ねぎを炒める。しんなりしてきたらしめじ・えのきを入れ炒める

    • トマト缶で簡単！キーマカレー作り方2写真
  3. 3

    〈 煮詰める 〉中火
    ひき肉を色が変わるまで炒めたら、☆の材料を入れ混ぜながら水気がなかなるまで煮詰める

    • トマト缶で簡単！キーマカレー作り方3写真
  4. 4

    〈出来上がり〉お皿にご飯と3のキーマカレーを盛り付け完成!!お好みで目玉焼きやパセリを飾るのもオススメです♪

    • トマト缶で簡単！キーマカレー作り方4写真

コツ・ポイント

お子様には粉チーズなどを追加すると、より一層美味しくなりオススメです♪

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株式会社オーダック
株式会社オーダック @cook_112753092
2025/04/21 08:20に公開
沖縄県
🍄 沖縄県産きのこ「やんばるしめじ」「今帰仁えのき」の生産販売🍄 全国の旬野菜・果物を沖縄県内にて広めています‼︎ 　一部県内スーパーにてブランド野菜( 旬菜・一坪マルシェ )コーナーを展開中♪“💛つくれぽ ありがとうございます☺️🍄”
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このレシピのキーワード

カレー キーマ えのき ひき肉 シメジ トマト缶 カレー粉 玉ねぎ ご飯

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