アプリでひらく作り方
- 1
鮭に塩こしょうを両面にふります
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- 2
鮭に薄力粉を満遍なくつけます
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- 3
中火で熱したフライパンにサラダ油をしいて、バターを溶かします
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- 4
鮭の周りに野菜を置いて、一緒に焼きます。
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- 5
鮭が焼けたら一旦お皿にのせて野菜も焼けたらお皿にうつして
- 6
フライパンの余分な油をペーパータオルで拭きます
- 7
醤油→みりん→レモン→バターのものを順々に入れます。バターが溶けて沸々したら、
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- 8
お皿に鮭をのせて、野菜ものせてソースかけたら出来上がり♡
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コツ・ポイント
しめじは根本を切って手でバラバラにする。えのきはそのままフライパンの中に、椎茸は半分に切ってフライパンの中に、枝豆とブロッコリーは冷凍だからそのままフライパンの中に入れて下さい。
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