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レタス 中華風
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レタス 中華風-レシピのメイン写真

レタス 中華風

tacci’s
tacci’s @cook_40374935

現地では油菜とかいう。。
香港で食べて感動で!
一般的に現地ではマギーのシーズニングソースと現地の醤油で仕上げるけど
日本国内のもので調達して

現地では油菜とかいう。。
香港で食べて感動で!
一般的に現地ではマギーのシーズニングソースと現地の醤油で仕上げるけど
日本国内のもので調達して

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レタス 中華風

tacci’s
tacci’s @cook_40374935

現地では油菜とかいう。。
香港で食べて感動で!
一般的に現地ではマギーのシーズニングソースと現地の醤油で仕上げるけど
日本国内のもので調達して

現地では油菜とかいう。。
香港で食べて感動で!
一般的に現地ではマギーのシーズニングソースと現地の醤油で仕上げるけど
日本国内のもので調達して

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材料

  • レタス お好きなだけ
  • ※今回は2/3位
  • 水 ※沸騰した 2リットル
  • 鶏がらのスープの素 大さじ1-1半
  • 油 大さじ2-3
  • ソース
  • オイスターソース 大さじ1
  • 穀物酢 大さじ1-1半
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1強
  • 油 大さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • ※ソースの味はお好みで微調整してください
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作り方

  1. 1

    ソースを作る。全て混ぜてフライパンで少し煮立てる。で、他の器に移す

  2. 2

    水に油と鶏ガラスープを入れて沸騰させる

  3. 3

    沸騰したらレタスを軽く湯引きする。

  4. 4

    盛り付けて、ソースをかける

    • レタス 中華風作り方4写真
    • レタス 中華風作り方4写真
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tacci’s
tacci’s @cook_40374935
2025/04/21 09:42に公開
最近、こちらに登録して備忘録に趣味で色々な料理を気まぐれに。。Instagram にtacci1729で
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レタス 鶏ガラ

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