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豚こま肉とキャベツ☆サクふわチーズ焼き
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豚こま肉とキャベツ☆サクふわチーズ焼き-レシピのメイン写真

豚こま肉とキャベツ☆サクふわチーズ焼き

愛と健康
愛と健康 @cook_107674856

しにゃ(小川真哉さん)さんのブログ記事を参考に、分量や手順をアレンジして作ってみました。
豚こま切れ肉とキャベツを使います。材料が少なく、切って混ぜて焼くだけなので、手順自体はシンプルです。とても美味しくボリュームたっぷりでおなか一杯になれます。
ダイエットのために炭水化物(ほぼ)抜きの献立を考えるときには参考になるかもしれません。
※キャベツは、白菜で代用しても美味しいです。
※お肉は、牛バラ肉を使っても美味しく出来ました。お好きな肉でどうぞ。

しにゃ(小川真哉さん)さんのブログ記事を参考に、分量や手順をアレンジして作ってみました。
豚こま切れ肉とキャベツを使います。材料が少なく、切って混ぜて焼くだけなので、手順自体はシンプルです。とても美味しくボリュームたっぷりでおなか一杯になれます。
ダイエットのために炭水化物(ほぼ)抜きの献立を考えるときには参考になるかもしれません。
※キャベツは、白菜で代用しても美味しいです。
※お肉は、牛バラ肉を使っても美味しく出来ました。お好きな肉でどうぞ。

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豚こま肉とキャベツ☆サクふわチーズ焼き

愛と健康
愛と健康 @cook_107674856

しにゃ(小川真哉さん)さんのブログ記事を参考に、分量や手順をアレンジして作ってみました。
豚こま切れ肉とキャベツを使います。材料が少なく、切って混ぜて焼くだけなので、手順自体はシンプルです。とても美味しくボリュームたっぷりでおなか一杯になれます。
ダイエットのために炭水化物(ほぼ)抜きの献立を考えるときには参考になるかもしれません。
※キャベツは、白菜で代用しても美味しいです。
※お肉は、牛バラ肉を使っても美味しく出来ました。お好きな肉でどうぞ。

しにゃ(小川真哉さん)さんのブログ記事を参考に、分量や手順をアレンジして作ってみました。
豚こま切れ肉とキャベツを使います。材料が少なく、切って混ぜて焼くだけなので、手順自体はシンプルです。とても美味しくボリュームたっぷりでおなか一杯になれます。
ダイエットのために炭水化物(ほぼ)抜きの献立を考えるときには参考になるかもしれません。
※キャベツは、白菜で代用しても美味しいです。
※お肉は、牛バラ肉を使っても美味しく出来ました。お好きな肉でどうぞ。

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材料

2人分
  • 豚こま切れ肉(一口大より細かめに切り、軽く塩コショウ) 200g
  • キャベツ(粗めの千切り) 150g
  • シュレッドチーズ 100g
  • 片栗粉 大4
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作り方

  1. 1

    材料を全て、ボウル若しくはポリ袋に入れ、よーく混ぜます。お肉がバラけるようにしてください。

  2. 2

    フライパンに油小2(分量外)を敷き、加熱してフライパンに行き渡らせたら一旦火を消します。

  3. 3

    混ぜ合わせた材料をフライパンにあけます。点火はせずに、まずは落ち着いて、丸く均等に形を整えます。お肉の塊はほぐします。

  4. 4

    蓋をして点火し、弱めの中火で5分加熱します。因みに、私はアルミホイルで蓋をしています!

  5. 5

    上手いことひっくり返して(ヤケドに注意!)、蓋をせずに、さらに5分加熱したら完成です。

  6. 6

    器に移して、マヨネーズやお好きなソースなどで召し上がってください。

  7. 7

    豚こま切れ肉を、ジャガイモとベーコンに置き換えたアレンジもおすすめです!

    • 豚こま肉とキャベツ☆サクふわチーズ焼き作り方7写真

コツ・ポイント

①お肉がバラけるように材料を混ぜるところがポイントです。
③コールドスタートです。ゆっくり形を整えてから、やおら点火します。慌てずに落ち着いたしぐさで、大人の余裕を魅せつけましょう!
ライバルに差を付ける絶好のチャンスです。

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愛と健康
愛と健康 @cook_107674856
2025/04/21 09:37に公開
料理は、愛と健康の礎。日々、料理とワインを楽しんでいます。ANSA認定ワインナビゲーター。備忘的にアップするレシピが多いかもしれませんが、何かの参考になればと思い公開しています。あらかじめご了承ください。※理由があって、玉葱、ネギなど我が家では殆ど使用しない材料や調味料があります。適宜、追加して調理をしてくださるようにお願いいたします。
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このレシピのキーワード

片栗粉 キャベツ 豚こま

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