キャベツたっぷりの棒餃子

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

キャベツをたっぷり入れたボリュームたっぷりのギョウザです。棒餃子なので包むのは簡単~おかずにもおつまみにもぴったりです。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12895925039.html

キャベツたっぷりの棒餃子

キャベツをたっぷり入れたボリュームたっぷりのギョウザです。棒餃子なので包むのは簡単~おかずにもおつまみにもぴったりです。
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材料

30個分
  1. 豚ひき肉 200g
  2. キャベツ 150g
  3. 餃子の皮 30枚
  4. A
  5. 醤油 大さじ1と1/2
  6. 大さじ1と1/2
  7. ごま 大さじ1と1/2
  8. 鶏ガラスープの素 大さじ1
  9. しょうが(すりおろし 小さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツは細切りにします。耐熱容器に入れてふんわりラップをし、電子レンジ600wで2分~2分半加熱します。

  2. 2

    豚ひき肉にAの材料を混ぜます。

  3. 3

    キャベツの水分をしっかり切って2に混ぜます。

  4. 4

    餃子の皮に具を乗せて巻き、巻き終わりの皮に水をつけてしっかりとめます。

  5. 5

    フライパンに油をひき、餃子を並べて焼きます。焼き色が少しついたら水を入れ、蓋をして蒸し焼きにし、水気が飛んだら完成。

  6. 6

コツ・ポイント

水は餃子全体がひたるくらい入れて、蒸し焼きにします。
餃子の包み方は、他の包み方でももちろんOK!

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140㎝わんたるママ
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歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
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