ヤンニョムチキン
コープこうべ @cook_40243292
コープこうべの店舗に設置しているコープCookingのレシピです。
このレシピの生い立ち
食生活に関心を持ち、研究するコープこうべの組合員グループ「家庭料理研究会」が考えたレシピを毎月紹介しています。
ヤンニョムチキン
コープこうべの店舗に設置しているコープCookingのレシピです。
このレシピの生い立ち
食生活に関心を持ち、研究するコープこうべの組合員グループ「家庭料理研究会」が考えたレシピを毎月紹介しています。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は骨にそって切り込みを入れ、酒・塩で下味をつけ約10分おく。
- 2
（1）の水気をふきとり、片栗粉をまぶし中温の油でカリッと揚げる。
- 3
小さめのフライパンで〈ヤンニョムだれ〉を熱し、（2）を加え全体に絡める。
- 4
器に盛り、好みで一味唐辛子をふる。
- 5
毎月、新しいレシピ追加しています。 その他のレシピはこちらhttps://cooking.coop-kobe.net/
コツ・ポイント
ヤンニョムチキンとは、カリカリに揚げたチキンにコチュジャンを加えて味付けした、韓国で人気のソウルフードです。お好み焼きソースをたれに加えると簡単に(ヤンニョムだれ)ができます。甘辛い濃いめの味付けで、ご飯やお酒のおつまみなどによく合います。
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24675378
