米粉のココアラスク
クックI875BR☆ @cook_40305352
米粉の蒸しパンを子どもが飽きてしまったので
アレンジという程でもないですが…笑
焼いてラスクにしました。
甘さ控えめ、ココアの味って感じなので甘めが好みの方は焼いた後バターを塗って砂糖をふりかけ更に5〜10分程度焼くとシュガーラスクになります！
米粉のココアラスク
米粉の蒸しパンを子どもが飽きてしまったので
アレンジという程でもないですが…笑
焼いてラスクにしました。
甘さ控えめ、ココアの味って感じなので甘めが好みの方は焼いた後バターを塗って砂糖をふりかけ更に5〜10分程度焼くとシュガーラスクになります！
作り方
- 1
⚪︎の材料を全て混ぜ合わせる
- 2
ふわっとラップをして500w、3分加熱
- 3
容器から取り出して、粗熱を取る
- 4
８ミリ程度、1センチない程度の厚みで３×3〜5センチくらいの大きさに切り分ける
- 5
切ったものをトースターに重ならないように並べて、240w程度の低めで30分ほどじっくりゆっくり焼く
コツ・ポイント
蒸しパンは、スリーコインズの耐熱ガラスボウルSサイズ(直径13センチ)で何も引かず作っています。カットする前にある程度ある程度粗熱を取った方が切りやすいです。トースターで焼く前もある程度乾燥した状態にしてから焼くとスムーズに水分が抜けます！
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食パンでラスク（ココアクリーム） 食パンでラスク（ココアクリーム）
市販のココアクリームと他の材料で美味しい・簡単なラスクが出来ます(*^-^)カリッとしたラスクはたまに食べたくなります！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24677744
