作り方
- 1
たけのこ、茄子は1センチサイズにカット
- 2
フライパンにミンチを入れ、色が変わる程度に中火で炒める
- 3
たけのこ、茄子を加えてしんなりする程度に炒める
- 4
トマト缶、ニンニク、コンソメ、カレールーを順に加え、トロっとしたらできあがり〜！（ルーが足りなければ足して下さい）
-
- 5
盛り付けは、ご飯、ドライカレー、チーズ、皿に水菜やレタス、トマト、いちごなど添えると美味しいそう😋
コツ・ポイント
カレールーはハチ食品を愛用！
フレークタイプで加減しやすいです。
たけのこ、茄子をつかいましたが、玉ねぎ、人参など他の野菜でもいいと思います。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24685356
