作り方
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酒とみりんを鍋に入れて火をかけ沸騰したら2分で火を止め三温糖を入れてとかす。さめれば完成です
コツ・ポイント
酒とみりんのアルコール分を飛ばして下さい。もう1つの手段としたらチャッカマンで火をつけて消えたらOKです。体調だ、炎があがるので煮切りがおすすめかと思います。甘めが好きな方は砂糖を足して下さい
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