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ピーマンは縦に細切りにする。玉ねぎは幅5mmのくし形切りにする。肉は細切りにし、Aを混ぜ下味をつける
フライパンに油(大さじ1/2)を熱し、焼きそばを入れ両面を焼き、焼き目が付いたら一旦取り出す。
③にピーマンを入れサッと炒め、麺を戻し入れ牡蠣だし醤油、こしょうを加えて炒め合わせる。
②のフライパンに油(大さじ1/2)を中火で熱し、肉を入れてほぐしながら炒め、肉の色が変わったら玉ねぎを加え、炒め合わせる
ヒガシマルの牡蠣だし醤油を使ってます
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