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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24694368

ブロッコリー小分けにして、茎も皮切って輪切りにする。キャベツも食べやすいサイズに切り、ニンニクみじん切り
フライパンに2センチぐらいのお湯沸かし、沸騰したら塩入れて茎入れて2分、房入れて2から3分(お湯捨てない!)
2のお湯は捨てない!100mlほど置いとく。ブロッコリーとお湯を分けて置いとく
あいたフライパンに、オリーブオイルとニンニク入れ弱火で香り立つまで焼く。焼いたらさっきのお湯入れて強火で乳化させる
大体乳化したらキャベツ入れて、火が入ったらブロッコリー入れて完成
アーリオオーリオみたいな
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