作り方
- 1
もずくを洗いしっかり水気をきったものにてんぷら粉を少量まぶす
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- 2
てんぷらの衣を作り、顆粒かつおだしを少量加える
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- 3
２に１のもずくを全量入れて絡める
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- 4
１８０℃の油で揚げる 大きめのスプーンでもずくをまとめてそっと油に放つ
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- 5
揚がったら立てて油をきる
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- 6
レモンを添えて召し上がれ！
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コツ・ポイント
小さめにまとめて揚げると食べやすいです
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