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ゆかりつくね

クック6Y6AXJ☆
クック6Y6AXJ☆ @cook_40338625

低カロリー低糖質
ふわふわしっとり
白だしとみりんはめんつゆ（三倍濃縮）で代用可
まとめてゆでて半分はお弁当用に
半分はゆで汁に塩と醤油でちゃんこ鍋にするのがおすすめ

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材料

  • シメジ 1/2株（約100g）
  • トリムネ挽肉 150g
  • ●ゆかり 10g
  • ●白だし 小さじ2
  • ●みりん 小さじ2
  • ●玉子 1個
  • ●チーズ 40g
  • 片栗粉 小さじ4
  • 水 一リットル
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作り方

  1. 1

    シメジを雑にみじん切りにする

    • ゆかりつくね作り方1写真
  2. 2

    ボウルに挽肉とシメジと●を入れ混ぜる

  3. 3

    最後に片栗粉で堅さを調節する

  4. 4

    スプーンを二つ使って沸騰したお湯に落としながら茹でていく

  5. 5

    浮いてきてから2分ほど茹でたら完成

  6. 6

    弁当用に半分取り出したらそのまま鍋にして食べるのがおすすめ

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クック6Y6AXJ☆
クック6Y6AXJ☆ @cook_40338625
2025/05/17 07:48に公開

このレシピのキーワード

つくね ひき肉 シメジ 片栗粉 卵 チーズ 鶏胸肉

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