☆パッククッキング☆抹茶の甘納豆ういろう
胎内市健康づくり課 @genki_tainai
胎内市特産の米粉を使ったパッククッキングです。
4月20日に開催された「たいないさくらまつり」で、パッククッキングの普及啓発として、胎内市食生活改善推進委員と新潟県防災士会で配布したういろうです。小麦粉や乳にアレルギーのある方も食べることができると、子どもから高齢者まで多くの方に人気でした。
☆パッククッキング☆抹茶の甘納豆ういろう
胎内市特産の米粉を使ったパッククッキングです。
4月20日に開催された「たいないさくらまつり」で、パッククッキングの普及啓発として、胎内市食生活改善推進委員と新潟県防災士会で配布したういろうです。小麦粉や乳にアレルギーのある方も食べることができると、子どもから高齢者まで多くの方に人気でした。
作り方
- 1
☆の材料をポリ袋に入れて、良く混ぜ合わせる。
- 2
1に甘納豆を加えて、軽く混ぜる。
- 3
袋が破れたり鍋の底で溶けたりするのを防ぐために水の入った鍋に皿を敷き、湯を沸かす。
- 4
沸騰したら、2を入れて15分加熱したら完成。
コツ・ポイント
ポリ袋は耐熱性で湯せん調理可能なものを使用してください。小さめのポリ袋の方がきれいに作ることができます。
抹茶豆乳がない場合は水でも代用可能です。
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