トマトグラタンスープ
チーズを沢山使ったミネストローネ味のグラタンスープです。
分量通りに作るとかなり量が多くなるので、大人数での食事にも向いています。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉、トマト、玉ねぎ、しめじを切りシーフードミックスを解凍する
- 2
にんにくをきざみ、オリーブオイル大さじ2杯を加え中火で玉ねぎと炒める
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- 3
玉ねぎがしんなりしてきたらトマト、しめじ、シーフードミックス、鶏肉、ウインナー、サイコロステーキをサッと炒め塩胡椒をふる
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- 4
水2カップを加えて中火にし、煮立ったらマカロニを加えマカロニが浸かるようにかき混ぜ袋の表示時間より1分短く茹でる
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- 5
トマト缶、コンソメを加え加熱し混ぜる
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- 6
チーズをのせて、弱火にし蓋をする
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- 7
チーズが溶けたらパセリを散らして完成
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コツ・ポイント
沢山食べたいのであればマカロニを倍にしたりしても美味しく作ることができます。マカロニを茹でる時は汁気に浸かるように具材を鍋の底から掘り出し、マカロニに被せるようにすると上手く茹で上がります
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