卵なし！簡単ふわふわパン
ざっくりご飯のみわさち @cook_70665033
仕込み10分！
夜仕込んでおけば、朝30分くらいあれば焼けます！
こねないのにふわもっちりで美味しい😋
初心者でも出来た簡単パン！
卵なし、牛乳なしでもOKです◎
卵なし！簡単ふわふわパン
仕込み10分！
夜仕込んでおけば、朝30分くらいあれば焼けます！
こねないのにふわもっちりで美味しい😋
初心者でも出来た簡単パン！
卵なし、牛乳なしでもOKです◎
アプリでひらく作り方
- 1
牛乳＋砂糖をレンジ600wで30秒ほど温める。ぬるいくらいまで。
- 2
ドライイーストを入れて溶かす。大まかに溶けたら、強力粉を100gいれる。
- 3
油をいれてなめらかになるくらいまで混ぜる。
残りの強力粉、塩を混ぜ、粉っぽさがなくなったらOK！ -
- 4
パターン①オーバーナイトするなら、ボウルにラップして、野菜室でおやすみ。8時間くらい置いておく。
-
- 5
パターン②そのまま発酵させるなら、4分割にして35℃のオーブンで15分発酵。倍くらいに膨らむまで様子見て時間調整する。
- 6
余熱200℃のオーブンで10分〜焼く。※余熱の間に中身詰めたり、整形する。天板にクッキングシートをひき、その上に並べる。
-
- 7
焼き目がついたら完成！
-
コツ・ポイント
※写真は全て倍量で作った時のです。
チーズとカスタードクリームを包みました。
中身を入れる時は、閉じ目を下にして焼くと、表面つるっと綺麗に見えます。
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