【ぶっかけご飯】きのこたっぷり塩天津飯

Makotoキッチン @cook_40330087
スープジャー弁当は温かいまま冷たいまま
持ち運びできて便利です
▼レシピ動画
https://youtu.be/b0NDd7U2YN4
【ぶっかけご飯】きのこたっぷり塩天津飯
スープジャー弁当は温かいまま冷たいまま
持ち運びできて便利です
▼レシピ動画
https://youtu.be/b0NDd7U2YN4
作り方
- 1
スープジャーにお湯を入れて温めておきます 白ご飯は弁当箱に入れます
- 2
フライパンにサラダ油を引いて、卵に牛乳を入れて混ぜます
- 3
スクランブルエッグのようにして弁当箱の大きさにして、ご飯の上にのせて冷ましておきます
- 4
フライパンをキッチンペーパーで拭いて、水を入れて沸かします
- 5
沸いたら、椎茸、しめじ、えのきを入れてアクを取ります
- 6
塩胡椒、酒、鶏がらスープの素、で味付けをしていきます
- 7
片栗粉でとろみをつけます
- 8
とろみが付いたら、火を止めて、ごま油を入れます
- 9
スープジャーに移して、刻みネギをのせて完成です
コツ・ポイント
白ご飯はレンチンして召し上がってください
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