コック・オー・ヴァン なな @cook_112474911 ブーケ・ガルニは、セロリの茎にローリエ、タイムやパセリ等の軸を束ねて合わせたもの もっと読む ブーケ・ガルニは、セロリの茎にローリエ、タイムやパセリ等の軸を束ねて合わせたもの もっと読む コック・オー・ヴァン なな @cook_112474911 ブーケ・ガルニは、セロリの茎にローリエ、タイムやパセリ等の軸を束ねて合わせたもの もっと読む ブーケ・ガルニは、セロリの茎にローリエ、タイムやパセリ等の軸を束ねて合わせたもの もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 4人分 鶏骨つきぶつ切り肉 約400g A 塩コショウ 少々 小麦粉 適量 ベーコンのかたまり 100g 小玉ねぎ 12個 マッシュルーム 12個 サラダ油 適宜 ブランデー 大さじ2 スープ(鶏ガラスープ素を溶かす) カップ1と1/2 赤ワイン カップ2と1/2 にんにく(皮つき) 2片 ブーケ・ガルニ 1束 B塩コショウ 少々 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 鶏肉はAの塩コショウして、小麦粉をまぶす 2 ベーコンは7〜8mm角の棒状に切り、水から火にかけ沸騰後1分ぐらいゆでて、水にさらし、水けをきる 3 厚手の鍋にサラダ油を熱して①の鶏肉にこんがりと焼き色をつけ焼き油を捨ててブランデーをふりかけて鍋の中に火を呼び燃やす 4 ③にスープ、赤ワイン②のベーコン、にんにく、ブーケ・ガルニを加え、アクを取りながら約20分煮る 5 ④に皮をむいた小玉ねぎ、石づきを取ったマッシュルームを加え、小玉ねぎがやわらかくなるまで煮てBの塩コショウで味を調える 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 24710980 コピーしました！ なな @cook_112474911 2025/05/07 07:20に公開 フォロー中 フォローバック フォロー このレシピのキーワード 鶏肉 ベーコン マッシュルーム お肉 にんにく 小麦粉 赤ワイン ブランデー 小玉ねぎ 似たレシピ その他のレシピ 宇治抹茶寒天！ ごまマヨきゅうり切り干し大根(ポリポリ) 米粉 サクふわナッツ&チョコクッキー きゅうりのカンタン酢漬けカニカマのタパス 美活⭐︎体脂肪燃焼⭐︎舞茸のオイスター炒め 豚こま肉で簡単酢豚 豚バラとズッキーニの炒め物 じゅわっと美味しい！なすの煮びたし ☆ヘルシー☆豚バラ肉のキャベツ蒸し 鶏もも肉とブロッコリーのクリーム煮 Chicken & Shrimp Pasta Bake Braised King Mackerel W/ Pineapple | Cá Thu Kho Khóm Vietnamese Lemongrass Chicken Curry! (Cà Ri Gà) Cambodian fish and pineapple soup Crockpot Girl’s Special Hot Dogs 🌭 ◆簡単♡バニラ風味ベイクドチーズケーキ◆ 【ドリアorパスタ】鮭のクリームソース 納豆としらすの和風パスタ きなこ豆乳ラテ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24710980
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