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幼児も食べれるマグロのにんにく醤油ソテー
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幼児も食べれるマグロのにんにく醤油ソテー-レシピのメイン写真

幼児も食べれるマグロのにんにく醤油ソテー

ペコ
ペコ @cook_112983873
東北

まだ生ものが食べられない幼児におすすめの、お刺身から取り分けて作れるマグロソテーです🐟
しっかり味なのでお魚が苦手な子も🆗
もちろん大人も楽しめます！

まだ生ものが食べられない幼児におすすめの、お刺身から取り分けて作れるマグロソテーです🐟
しっかり味なのでお魚が苦手な子も🆗
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幼児も食べれるマグロのにんにく醤油ソテー

ペコ
ペコ @cook_112983873
東北

まだ生ものが食べられない幼児におすすめの、お刺身から取り分けて作れるマグロソテーです🐟
しっかり味なのでお魚が苦手な子も🆗
もちろん大人も楽しめます！

まだ生ものが食べられない幼児におすすめの、お刺身から取り分けて作れるマグロソテーです🐟
しっかり味なのでお魚が苦手な子も🆗
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材料

3人分
  • マグロ 300g
  • 片栗粉 30g(大さじ山盛り3)
  • サラダ油 25g(大さじ2)
  • ●酒 15ml(大さじ1)
  • ●醤油 30ml(大さじ2)
  • ●チューブにんにく 5g(小さじ1)
  • ●チューブ生姜 5g(小さじ1)
  • 白ごま 20g(大さじ2)
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作り方

  1. 1

    マグロを一口サイズに切って袋に入れ、片栗粉を加えてよく振って全体にまぶす

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひいて中火にかけ、①を並べて中火で両面を焼く

  3. 3

    中まで火が通り表面がこんがりしてきたら、●の材料を混ぜたものをまわしかけて全体に絡める

  4. 4

    水分が飛んだら白ごまを加えて、全体に絡めたら完成

コツ・ポイント

片栗粉は少し多めにまぶすくらいがちょうどいいです！
焼き始めてすぐに触ると衣が剥がれやすいので、しっかり固まってきてからひっくり返してください。
マグロのほかにカツオやサバ、ブリで作るのもおすすめです🐟

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ペコ
ペコ @cook_112983873
2025/05/07 13:45に公開
東北
ズボラで横着者だけど料理とお菓子作りが趣味のミドサー👩🏻大人も3歳児も喜ぶごはんを日々模索中…簡単でおいしくて見た目も可愛いものが作りたい🍮洗い物は極力したくない💖材料費安く済ませたい🤑買い物行かずに家にあるものでどーにかしたいよーーーーー
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このレシピのキーワード

まぐろ 片栗粉 酒

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