洗った米と水を炊飯器に入れて炊く。

豚肉にしょうゆ、みりんをかけて馴染ませる。おろした生姜を入れてつけておく。

フライパンにサラダ油を熱して、肉をつけ汁ごと入れて焼く。両面焼いて火を通す。

丼に入れたご飯にお肉を盛って完成。