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鶏ささみの甘酢漬け♪
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鶏ささみの甘酢漬け♪-レシピのメイン写真

鶏ささみの甘酢漬け♪

さと625
さと625 @cook_40419801

きゅうりをたくさん頂いたので、焼いたささみと甘酢につけ、さっぱりとしたおかずを作ってみました♪パクパクと食べれます(╹◡╹)

きゅうりをたくさん頂いたので、焼いたささみと甘酢につけ、さっぱりとしたおかずを作ってみました♪パクパクと食べれます(╹◡╹)

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鶏ささみの甘酢漬け♪

さと625
さと625 @cook_40419801

きゅうりをたくさん頂いたので、焼いたささみと甘酢につけ、さっぱりとしたおかずを作ってみました♪パクパクと食べれます(╹◡╹)

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材料

  • 鶏ささみ 8本
  • きゅうり 4本
  • ★塩 ひとつまみ
  • ★砂糖 小さじ1/2
  • ★酒 大さじ1
  • ★にんにくチューブ 2cm
  • 片栗粉 大さじ3
  • ☆砂糖 大さじ2
  • ☆酢 大さじ2
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆ごま油 大さじ1
  • ☆白ごま 大さじ2
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりは千切りにします。

    • 鶏ささみの甘酢漬け♪作り方1写真
  2. 2

    鶏ささみは筋を取り食べやすい大きさに切り、★の下味調味料をもみ込み10分置きます。

    • 鶏ささみの甘酢漬け♪作り方2写真
  3. 3

    ☆を全て混ぜ漬けだれを作っておきます。

    • 鶏ささみの甘酢漬け♪作り方3写真
  4. 4

    ❷のささみに片栗粉をまぶし、フライパンにサラダ油をひき中火で片面3分焼きます。裏返して蓋をして3、4分蒸し焼きにします。

    • 鶏ささみの甘酢漬け♪作り方4写真
    • 鶏ささみの甘酢漬け♪作り方4写真
    • 鶏ささみの甘酢漬け♪作り方4写真
  5. 5

    蓋をあけてカリッとさせ、フライパンの余分な油をペーパーでふき❸の漬けだれに入れます。きゅうりも加えて出来上がりです♪

    • 鶏ささみの甘酢漬け♪作り方5写真
    • 鶏ささみの甘酢漬け♪作り方5写真
    • 鶏ささみの甘酢漬け♪作り方5写真
  6. 6

    器に盛り付けて出来上がりです♪

    • 鶏ささみの甘酢漬け♪作り方6写真

コツ・ポイント

覚えやすい分量です♪鶏ささみの他に、豚肉をカリカリに焼いて漬けても美味しいです(╹◡╹)

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さと625
さと625 @cook_40419801
2025/05/10 08:17に公開

このレシピのキーワード

片栗粉 キュウリ ささみ 酒

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