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【健康介護】鯛の塩昆布しめ
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【健康介護】鯛の塩昆布しめ-レシピのメイン写真

【健康介護】鯛の塩昆布しめ

夢
夢 @cook_40136205

足踏みやストレッチをはじめ、杖なしで少し歩く事が出来るようになりました。
血液検査今年も問題なし、春になり血圧128/78あたりで安定、体重148cm41kgでかわらず。骨密度アップ。介護食事日記残してみます。

足踏みやストレッチをはじめ、杖なしで少し歩く事が出来るようになりました。
血液検査今年も問題なし、春になり血圧128/78あたりで安定、体重148cm41kgでかわらず。骨密度アップ。介護食事日記残してみます。

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【健康介護】鯛の塩昆布しめ

夢
夢 @cook_40136205

足踏みやストレッチをはじめ、杖なしで少し歩く事が出来るようになりました。
血液検査今年も問題なし、春になり血圧128/78あたりで安定、体重148cm41kgでかわらず。骨密度アップ。介護食事日記残してみます。

足踏みやストレッチをはじめ、杖なしで少し歩く事が出来るようになりました。
血液検査今年も問題なし、春になり血圧128/78あたりで安定、体重148cm41kgでかわらず。骨密度アップ。介護食事日記残してみます。

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材料

一人分(高齢者)
  • 鯛刺身 半身
  • 塩昆布 10g
  • ごま油 大1
  • スリごま 適量
  • ※青じそ しそ梅 広島レモン お好み
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作り方

  1. 1

    鯛刺身→スジや黒い繊維嫌う母のために除く

  2. 2

    ❶→塩昆布→ごま油→ごま→ビニールを手におおい揉み混ぜる

  3. 3

    冷蔵庫10分置く間→しそをキッチンバサミで刻む➕塩梅少し

  4. 4

    のせて頂く。⬇️写真は載せる前😇

    • 【健康介護】鯛の塩昆布しめ作り方4写真

コツ・ポイント

食べる前に10分ひやす

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夢
夢 @cook_40136205
2025/05/17 13:05に公開
ただ今、入院中。息子との思い出をここに…いつかクックパッドみつけてね。介護中の母を残し命が尽きた時のための記録
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このレシピのキーワード

昆布しめ 鯛 うめ 大葉 塩こんぶ ゴマ レモン 刺身

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24718592
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