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オクラごろごろ サルサソース風
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オクラごろごろ サルサソース風-レシピのメイン写真

オクラごろごろ サルサソース風

食卓の彩
食卓の彩 @irodori_kitchen

チキンステーキやパスタと相性ばっちり!​オクラメインのさっぱりソースです

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オクラごろごろ サルサソース風

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材料

2人分
  • オクラ 10本
  • トマト 1/2個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • A酢 大さじ1/2
  • Aにんにくチューブ 小さじ1
  • A塩 小さじ1/2
  • A砂糖 小さじ1/2
  • Aタバスコ 少々
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作り方

  1. 1

    オクラのガクを取り、塩(分量外)をまぶして板ずりをする。

  2. 2

    沸騰したお湯で1のオクラを1分茹でで冷ましておく。

  3. 3

    トマトは1cm角、玉ねぎはみじん切り、2のオクラは4等分に切る。

  4. 4

    ボウルに3、Aを入れて混ぜ合わせたらできあがり。

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食卓の彩
食卓の彩 @irodori_kitchen
2025/05/19 06:39に公開
食卓の彩キッチンでは「普段はあまり手に取らない食材とのあらたな出会いを後押し」をコンセプトに、レシピを紹介します。普段手に取らない青果物こそ、いつもの食卓を彩る貴重な存在かもしれません・・・!会社URL:https://z-center.co.jp/
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オクラ トマト 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24718699
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