野菜嫌いが食べられた！3種の野菜マフィン
わたあめ @cook_112919826
高校の授業で作っているので、ぜひレビューやアドバイス欲しいです!!
今回使った材料は、パプリカ、ほうれん草、かぼちゃです！食べれない野菜を克服出来るようなマフィンを考えました!!
野菜嫌いが食べられた！3種の野菜マフィン
高校の授業で作っているので、ぜひレビューやアドバイス欲しいです!!
今回使った材料は、パプリカ、ほうれん草、かぼちゃです！食べれない野菜を克服出来るようなマフィンを考えました!!
アプリでひらく作り方
- 1
パプリカを茹でて小さく切る。
- 2
ほうれん草は茹でてみじん切りにする。
- 3
かぼちゃは柔らかくなるまで茹でて小さく切る。
- 4
小さく切ったパプリカ、ほうれん草、かぼちゃをひとまとめにし、砂糖小さじ1加える。
- 5
バターをクリーム状になるまで混ぜ、 砂糖を2回に分け入れる。塩を少々加え混ぜる。
-
- 6
溶き卵を3、4回に分け混ぜる。(空気を含ませるように混ぜる。)
-
- 7
薄力粉を3分の1入れ、粉っぽさが残っている状態で、牛乳3分の1を入れ混ぜる。残りの薄力粉、牛乳も同様に加え混ぜる。
-
- 8
ベーキングパウダーを小さじ2加え混ぜる。
- 9
野菜を生地に混ぜる前に、出来るだけ水気を切り生地に混ぜる。
-
- 10
5cmのカップに八分目まで生地を入れる。
- 11
オーブン190℃に予熱をした後、180℃ で25分焼く。
- 12
完成✨
-
コツ・ポイント
野菜を生地に入れる際には、水気をしっかりときることがポイントです！甘くしたい方は、生地を入れる際に砂糖を適量に増やしてください！🙇🏻♀️՞
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