簡単★ブロッコリーとしらすのリゾット
OLAFちゃん @cook_40200456
しらすが安く沢山手に入ったので美味しく消費したくて作ったところ、4歳の娘にもヒット♡
ソーセージ、ベーコンなどお好みで入れると旨味UPです！
簡単★ブロッコリーとしらすのリゾット
しらすが安く沢山手に入ったので美味しく消費したくて作ったところ、4歳の娘にもヒット♡
ソーセージ、ベーコンなどお好みで入れると旨味UPです！
作り方
- 1
ブロッコリーは解凍して食感が残る程度に、ウインナーは5mm幅に切る(この辺は適当でOK)
- 2
大さじ1のオリーブオイルなど(分量外)で①を軽く炒め、牛乳とコンソメを加え軽く煮立ったらしらすを加える
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- 3
ご飯と粉チーズを加え、焦げ付かないようにかき混ぜながら好みの緩さに調整し、塩胡椒で味を整える
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- 4
お皿に盛り付けて完成！仕上げにブラックペッパーやオリーブオイル、粉チーズをかけても◎
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コツ・ポイント
冷凍ご飯でもOKの簡単リゾット◎
しらすの旨みが出るため、コンソメの量はお好みで。ご飯や水分の量は作る人数に合わせて調整してみて下さい。
味変にタバスコも有りです！
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その他のレシピ
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