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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24723109

れんこんは半月切りにし酢水にさらす
水気を切ったれんこんをポリ袋に入れて片栗粉大さじ1をまぶす
サラダ油をひいたフライパンに中火で焼き目がつくまでれんこんを焼く
鮭を一口大に切り、れんこんを入れていたポリ袋に入れて、塩こしょうとれんこん分とは別に追加で片栗粉大さじ1を入れてまぶす
れんこんが焼けたら一度皿にあけ、フライパンにサラダ油をひき直して鮭を焼く
鮭を焼いてる間に、マヨネーズ、マスタード、砂糖、レモン汁、醤油をボウルに入れて混ぜておく
鮭に焼き目がついたら、れんこんを再度フライパンに入れて全体が温まったら、ソースを作ったボウルに取り出して和える
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