作り方
- 1
玉ねぎ、にんじんを1センチの大きさに切る
- 2
玉ねぎを少しゆで、そこに人参を加えてゆでる
- 3
玉ねぎが透明になったら、豆も加え2分ほどゆでる
- 4
鍋でゆでた玉ねぎ・人参・豆の水けをきってボウルに開ける
- 5
ボウルの豆サラダにガーリックソルトとレモン汁を加え、よく混ぜる
コツ・ポイント
豆はレンズマメ、ひよこ豆、キドニービーンズ、ミックスビーンズなど缶詰の水煮のものなら何でも会うと思います。
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