きゅうりは水洗いしたらヘタを取り縦長にきります。縦長に切ったきゅうりを更に2等分し斜め切りにします

切ったきゅうりをボウルに入れて塩もみします

別のボウルに🅰️を混ぜ合わせ馴染みやすいように600wで1分加熱して置きます

塩もみしたきゅうりを水洗いしてぎゅっと絞ったのときゅうりと同じように斜め切りにしたちくわを🅰️を混ぜ合わせたボウルに入れて

全体的に馴染むよう混ぜ合わせます。

白すりごまを入れて混ぜ合わせます。

最後にかつお節を入れてしっかり全体的に絡むように混ぜ合わせたら出来上がり♡

💛ポイント

◯きゅうりとちくわは出来れば同じ切り方で切って下さい。細切りにしないと味が馴染まないので気をつけて

◯鶏がらはきゅうりの大きさ等で量が変わってくると思います。始めは薄めに味付けで調整して下さい。