じゃが芋バター煮♪めんつゆで簡単に
食材はじゃが芋！味つけは、めんつゆ！濃くはバター♪煮るだけでお弁当にもうってつけ♡
作り方
- 1
じゃが芋は皮をむいたら1口サイズに♪水にさらしてね
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- 2
胡麻油を鍋に入れて熱したらじゃが芋を加えて全体に油が回る様にサッと炒めます
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- 3
油が回ったら☆を入れて一煮立ちしたら弱火で蓋をして10分位煮ます。時々上下を返してね
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- 4
蓋を取って強火にして煮汁を飛ばします。
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- 5
煮汁がほぼ無くなったらバターを加えて混ぜ合わせます。じゃが芋が崩れない様に優しくね♪
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- 6
器に盛付けて出来上がりでーす。
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コツ・ポイント
じゃが芋は火を通したいので小さめの乱切りに♪めんつゆは3倍濃縮を使ってます。2倍の時には大さじ3で♪作り置きにもむいてますよ♪
主人と２人暮らしで、もう爺ちゃん、婆ちゃんですが料理作りが好きで毎日大好きな主人に食べて貰ってまーす♡２人とも仕事から帰るのが夜8時半位で晩御飯は9時から～だから午前中に下ごしらえして、夜仕上げ～皆さんのレシピで大助かり♡これからも宜しくお願いしますねフォロー有り難うございます♡レポ嬉しい♡毎日くたくたでも美味しい料理で主人を笑顔にしてます(笑)もう24年目の仲良し老夫婦です♡たかきよでした
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