★低糖質‼🍇ヨーグルトアーモンドケーキ♪
ラムレーズンとヨーグルト入りの
美味しいアーモンドケーキです💕
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- 1
耐熱ボールにレーズンを入れてラム酒と水を加えます。
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- 2
１にラップを被せてレンジで600wで1分チン！して取り出してかき混ぜて次にラップをせずに1分チン！して水分を飛ばします。
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- 3
ボールにアーモンドプードル・ラカントホワイト・ベーキングパウダーを入れて泡立て器でかき混ぜます。
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- 4
３に卵・プレーンヨーグルトを入れます。
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- 5
４を泡立て器でかき混ぜて２のラムレーズンを加えてかき混ぜます。
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- 6
クッキングシートを敷いた型に５を流し入れて竹串等でクルクルかき混ぜてテーブルにトントンとして気泡を潰します。
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- 7
６にスライスアーモンドを散らします。
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- 8
180℃に予熱したオーブンに入れて160℃に温度を下げて30分で焼き上げます。
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- 9
竹串を刺して生地が付いたので今回はアルミホイルを被せて更に温度を150℃に下げて10分焼きました。
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- 10
焼き上がったら直ぐに取り出します。
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- 11
型から取り出してケーキクーラーに乗せて粗熱を取ります。
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- 12
8等分にカットします。
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コツ・ポイント
今夜のデザートが無くなったので
今回はヨーグルトを加えてラムレーズンを加えて
少し温度を下げて焼き上げました。
つくれぽ
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