鰹節ふりかけ
五十嵐鰹節公式キッチン @kezuriba
五十嵐鰹節こだわりの削り節を使ったふりかけレシピです。
風味豊かな鰹節といりごまの香ばしさがマッチして、手作りならではの贅沢な味わいに。
仕上げに生卵を落として、卵かけご飯にするのもおすすめです。
▼「かつお荒節薄削り」「うまかだしつゆ」についてもっと知りたい方は、こちらをぜひご覧ください！
かつお荒節薄削り：https://kezuriba.com/item/tb004/
うまかだしつゆ：https://kezuriba.com/item/005-103/
鰹節ふりかけ
五十嵐鰹節こだわりの削り節を使ったふりかけレシピです。
風味豊かな鰹節といりごまの香ばしさがマッチして、手作りならではの贅沢な味わいに。
仕上げに生卵を落として、卵かけご飯にするのもおすすめです。
▼「かつお荒節薄削り」「うまかだしつゆ」についてもっと知りたい方は、こちらをぜひご覧ください！
かつお荒節薄削り：https://kezuriba.com/item/tb004/
うまかだしつゆ：https://kezuriba.com/item/005-103/
作り方
- 1
耐熱ボールに★を入れ、ラップをせずに電子レンジで加熱する。
- 2
〈電子レンジの目安〉
500ｗ：2分／600ｗ：1分40秒 - 3
「かつお荒節薄削り」といりごまを加え、全体をよく混ぜる。
- 4
〜かつお荒節薄削りのご紹介〜
力強い香りと濃厚ですっきりとした味わいが特徴の荒節を、削りたての風味そのままお届けします。 -
100年先も、伝統製法の鰹節を。老舗の蕎麦店や和食店向けの削り節製造一筋で培った、経験と目利き。日本全国から選りすぐった鰹節を、静岡県御前崎市の自社工場で削り、削りたての鮮度を大切にしてお届けしています。▼五十嵐鰹節ECサイトはこちらからhttps://kezuriba.com/▼Instagramでは動画でレシピを紹介しています@kezuriba
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24735215
