作り方
- 1
長芋の皮を剥き、食べやすい大きさに切ります。
- 2
ポリ袋に塩昆布、白だし、穀物酢、わさびをいれて混ぜ合わせます。
- 3
長芋を加えたら全体に味がからまるように混ぜて、空気をしっかり抜きます。冷蔵庫で半日寝かします。
- 4
お皿にもりつけたら、お好みで刻みのりをかけてできあがりです。
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