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焼そばカレー風味
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焼そばカレー風味-レシピのメイン写真

焼そばカレー風味

ムツコのキッチン
ムツコのキッチン @cook_40428519
神奈川県

市販の塩焼きそば、家にある野菜を使い作ります

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材料

2人分
  • 焼そば 2玉
  • 豚肉 100g
  • 醤油、酒 各小さじ1/2
  • 油 大さじ1
  • 玉葱 50g
  • にんじん 50g
  • 春キャベツ 100g
  • モヤシ 50g
  • カレー粉 小さじ2
  • 付いてる粉末スープ 2袋
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作り方

  1. 1

    肉に下味を付け野菜を3~4cm長さのせん切りにする、玉葱と人参を皿にのせラップをかけてレンジに600w2分かける

    • 焼そばカレー風味作り方1写真
    • 焼そばカレー風味作り方1写真
    • 焼そばカレー風味作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を入れて豚肉をさっと炒め端によせ、きゃべつを炒めもやし、レンジにかけた玉葱、人参を入れ炒める

    • 焼そばカレー風味作り方2写真
    • 焼そばカレー風味作り方2写真
  3. 3

    粉末スープとカレー粉を入れ混ぜてから麺をほぐしながら入れ混ぜる

    • 焼そばカレー風味作り方3写真
    • 焼そばカレー風味作り方3写真

コツ・ポイント

バランスよく野菜を使います、カレー粉を使うときは塩焼きそばの方が出来上がりの焼き色が良いですね

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ムツコのキッチン
ムツコのキッチン @cook_40428519
2025/05/17 03:15に公開
神奈川県
1952年生まれ料理教室歴40年、70歳でお教室を止めるつもりが、熱心な生徒さんと、今は老後の楽しみと未だにお料理、お菓子、パン作りに試作、研究を続けているので、1クラス月1回お教室を続けてます、去年今話題の「発酵食」の勉強をして資格を取りました、今までも発酵食の勉強はしてきましたが、教えるからにはと各々の資格を持ってます今使ってないレシピや簡単に出来る作り方などクックパッドさんに投稿してます少しでもお役にたてれば幸いです
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このレシピのキーワード

焼きそば 豚肉 もやし にんじん キャベツ 酒 カレー粉 玉ねぎ

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