周りのモジャモジャは包丁で切れるので、上部を切り落とす。(硬い実の手前まで)

ココナッツに穴を開けます。電動ドリルがあればドリルで穴を開けましょう。私は10mmドリルで開けました。

ココナッツを逆さにし、空いた穴から直接コップなど液体(ココナッツウォーター)を注ぎます。

茶漉しなどで異物を濾します。

練乳と砂糖を加えます。分量はお好みで変えてください。

あま〜いココナッツミルクの出来上がり！お好みでタピオカを加えてどうぞ^ ^