【副菜]簡単とヘルシーなささみきゅうり

なっちゃんmama7 @cook_40427555
お野菜が苦手な大人や子供、副菜を取り入れ簡単に野菜を取り入れて見ましょう。年頃の娘と中年の母、悩みは「痩せたい」どちらも同じ理由という事で最近、鶏むね肉や鶏のささみで調理する事を頑張っています。必ず野菜を食べてくれるよう副菜にしてみました。ちなみにこちらのささみは、前日のあまりなのでわざわざ買ってません。あるものを活用しましょう!
作り方
- 1
鶏のささみはフォークで筋をとり小さめに切ります、きゅうりは千切りにします
- 2
ごま油を大1ひき、鶏のささみはサッと炒めます。塩胡椒は不要です。
- 3
☆を加え、和えて完成。食べる寸前まで冷蔵庫で冷やしておきましょう!
コツ・ポイント
きゅうりに味が染み込みやすいよう、我が家ではピーラーを使ってきゅうりを切る前に、皮を2箇所向いています。見栄えもきれいだし調味料も染み込みやすいので、是非やってみて下さい。
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