相葉マナブ☆無限アボカド丼の生ハムわさび
オヤジの仕事場ゴハン @cook_40296305
テレ朝「相葉マナブ」で紹介された「無限アボカド」を丼物にアレンジして投稿済み。番組では生ハムわさびにも味変していたので試してみました。
相葉マナブ☆無限アボカド丼の生ハムわさび
テレ朝「相葉マナブ」で紹介された「無限アボカド」を丼物にアレンジして投稿済み。番組では生ハムわさびにも味変していたので試してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
アボカドは皿に並べてラップをかけ常温で解凍。生ハムは粗みじんに海苔と大葉は極細に切っておく。
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- 2
1のアボカドをボウルに移して☆を加える。
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- 3
2のアボカドを崩し過ぎないように混ぜて半量の生ハムを足す。
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- 4
ご飯を器によそい海苔を散らしておく。
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- 5
生ハムを混ぜ込んだ3を4に乗せて大葉を散らす。
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- 6
5に残りの生ハムを乗せればできあがり。
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コツ・ポイント
1では、ダイスカット済みの冷凍アボカドを使用。重ならないように皿に並べてラップをかけ、常温に置けば90分くらいで自然解凍できます。生ハムは味見をして、塩気が強めなら量を減らしてください。番組では、3をパンで挟みサンドイッチにしていました。
つくれぽ
南の島が大好きなあまり、一年中アロハシャツで過ごす還暦オヤジ。引っ越しをしたので調理道具は充実しました。でも、コンセプトは以前の通り。仕事場のひとくちコンロ、500Wの旧式電子レンジ、前びらきの1000Wトースターだけで仕上げるつもりでお手軽なレシピを投稿していきます。
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