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干しエビと卵の春雨スープ
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干しエビと卵の春雨スープ-レシピのメイン写真

干しエビと卵の春雨スープ

カモミール
カモミール @usa_noir

薄味なので塩コショウ、お酢、ラー油などで味を整えてみて下さい。
冷たく冷やしてレモン汁、ナンプラーも美味しいです。

薄味なので塩コショウ、お酢、ラー油などで味を整えてみて下さい。
冷たく冷やしてレモン汁、ナンプラーも美味しいです。

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干しエビと卵の春雨スープ

カモミール
カモミール @usa_noir

薄味なので塩コショウ、お酢、ラー油などで味を整えてみて下さい。
冷たく冷やしてレモン汁、ナンプラーも美味しいです。

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材料

3人分
  • 水 1.5リットル
  • 鶏丸ごとがらスープ 小さじ2
  • はまぐりだし 小さじ1
  • 白だし 大さじ3
  • 干しエビ 4g
  • 春雨 適当
  • 溶き卵 1個
  • 水菜 適当
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作り方

  1. 1

    水が沸騰したら春雨を入れて、柔らかくなるまで茹でる。

  2. 2

    茹でたら鶏丸ごとがらスープ、はまぐりだし、白だし、干しエビを入れて溶き卵を回し入れる。水菜を短く切って入れる。

    • 干しエビと卵の春雨スープ作り方2写真
    • 干しエビと卵の春雨スープ作り方2写真
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カモミール
カモミール @usa_noir
2025/05/20 03:59に公開
YouTubeチャンネル開設しました。カモミール @noir.cookinghttps://youtube.com/@noir.cooking砂糖と小麦粉、大豆を控えています。
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このレシピのキーワード

スープ 蛤 春雨 水菜 鶏肉

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