CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
メダイソテーとキャベツのクリーム煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
メダイソテーとキャベツのクリーム煮-レシピのメイン写真

メダイソテーとキャベツのクリーム煮

カモミール
カモミール @usa_noir

レストランで食べたフレンチ料理を参考に作りました。

レストランで食べたフレンチ料理を参考に作りました。

もっと読む

メダイソテーとキャベツのクリーム煮

カモミール
カモミール @usa_noir

レストランで食べたフレンチ料理を参考に作りました。

レストランで食べたフレンチ料理を参考に作りました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • 玉ねぎ 1個
  • キャベツ 1/4
  • バター(炒め用) 5g
  • 生クリーム 200cc
  • コンソメパウダー 4.5g
  • ブロッコリー 1株
  • 岩塩 少々
  • メダイ 4切れ
  • バター(ソテー用) 20g
  • 黒コショウ 少々
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。茎も皮をむいてぶつ切り。フライパンに入れて水50ccと岩塩を降って蓋をして蒸し焼き

    • メダイソテーとキャベツのクリーム煮作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎをブンブンチョッパーでみじん切り、キャベツはざく切り。フライパンにバターと玉ねぎ、キャベツの順で炒める。

    • メダイソテーとキャベツのクリーム煮作り方2写真
  3. 3

    ②に生クリーム、コンソメを入れて煮詰める。弱火から中火。

    • メダイソテーとキャベツのクリーム煮作り方3写真
    • メダイソテーとキャベツのクリーム煮作り方3写真
  4. 4

    別のフライパンにバターを入れてメダイを並べて両面焼く。

    • メダイソテーとキャベツのクリーム煮作り方4写真
    • メダイソテーとキャベツのクリーム煮作り方4写真
  5. 5

    お皿にキャベツソースとメダイソテー、ブロッコリーを盛る。黒コショウをかける。

    • メダイソテーとキャベツのクリーム煮作り方5写真
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

カモミール
カモミール @usa_noir
2025/05/20 13:24に公開
YouTubeチャンネル開設しました。カモミール @noir.cookinghttps://youtube.com/@noir.cooking砂糖と小麦粉、大豆を控えています。
もっと読む

このレシピのキーワード

煮物 キャベツ ブロッコリー 生クリーム バター 玉ねぎ 目鯛

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ねぎ塩豚バラ★動画あり★
  2. Xブレンドアレンジ●チーズ&野菜カレー
  3. 8分⭐︎卵なし⭐︎にんじんとツナのしりしり
  4. 15分⭐︎シンプル唐揚げ⭐︎中華ねぎだれ
  5. 茹で海老とアボカドの山かけ
  1. デパ地下風!鶏むね肉とナスの甘酢あん
  2. 超簡単!辛くない麻婆豆腐
  3. スープが激うま💫ロールキャベツ
  4. 新玉ねぎとトマトきゅうりのマリネ
  5. 餃子の皮でミニキッシュ
  6. Chicken Shawarma Pita Pockets
  7. Taste of Summer: Mango Falooda (pasta meets dessert)
  8. No cook Protein packed Tostada
  9. Best Beef Tapa Marinade Recipe
  10. Spicy tuna pizza
  1. シンプルにイワシの蒲焼き
  2. ご飯がすすむ🐾旨辛明太子マヨ唐揚げ
  3. 炒め納豆
  4. 厚揚げのステーキ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24748975
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close