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超簡単!にんじん苦手でも1本食べらる〜
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超簡単!にんじん苦手でも1本食べらる〜-レシピのメイン写真

超簡単!にんじん苦手でも1本食べらる〜

ERiKO
ERiKO @cook_99908386
東京

ダイエッターさんにもオススメ✨
皮ごと炊飯器でご飯と一緒に炊いて、あとひと仕上げするだけ!
柔らかくて甘くてあの独特の香りが和らいでにんじん苦手でもまるっと1本食べられちゃいます🤍

以前は蒸し器で他の野菜と一緒に蒸してましたが、炊飯器に投入すると洗い物も増えず簡単です♪

ダイエッターさんにもオススメ✨
皮ごと炊飯器でご飯と一緒に炊いて、あとひと仕上げするだけ!
柔らかくて甘くてあの独特の香りが和らいでにんじん苦手でもまるっと1本食べられちゃいます🤍

以前は蒸し器で他の野菜と一緒に蒸してましたが、炊飯器に投入すると洗い物も増えず簡単です♪

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超簡単!にんじん苦手でも1本食べらる〜

ERiKO
ERiKO @cook_99908386
東京

ダイエッターさんにもオススメ✨
皮ごと炊飯器でご飯と一緒に炊いて、あとひと仕上げするだけ!
柔らかくて甘くてあの独特の香りが和らいでにんじん苦手でもまるっと1本食べられちゃいます🤍

以前は蒸し器で他の野菜と一緒に蒸してましたが、炊飯器に投入すると洗い物も増えず簡単です♪

ダイエッターさんにもオススメ✨
皮ごと炊飯器でご飯と一緒に炊いて、あとひと仕上げするだけ!
柔らかくて甘くてあの独特の香りが和らいでにんじん苦手でもまるっと1本食べられちゃいます🤍

以前は蒸し器で他の野菜と一緒に蒸してましたが、炊飯器に投入すると洗い物も増えず簡単です♪

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材料

2人分
  1. にんじん 2本
  2. ココナッツオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    にんじんを縦にカット

  2. 2

    炊飯器のご飯の上に乗せて普通に炊く

    • 超簡単!にんじん苦手でも1本食べらる〜作り方2写真
  3. 3

    フライパンでココナッツオイルなど好きなオイルで少し焦げ目がつくくらい焼く

    • 超簡単!にんじん苦手でも1本食べらる〜作り方3写真
  4. 4

    お好みでハーブソルトなどかける

コツ・ポイント

・にんじんは縦にカットしなくても柔らかく仕上がります
・ココナッツオイルで焼くと甘味がアップ!(バターとかお好きなオイル代用可)
 バターの時は最後に少しおしょうゆかけてもいいですね
・にんじんは油と一緒に取るとβ-カロテンがアップ!

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ERiKO
ERiKO @cook_99908386
2025/05/20 13:51に公開
東京
食べるの大好き✨160.4cm 46kg前後甘いもの多め、コーヒー多め、アルコール少々🤍瀬戸内海の因島(尾道市)で生まれ育ったのに、お魚は苦手で大人になって少しずつ…かなりの偏食でしたが、なぜか健康でこの10数年熱も出たことがない!食べる割には太りにくいとはいえ、少なくとも現状維持のために少しずつ運動をするように✨ずっと気になっていたパーソナルトレーニングを2025年3月から期間・回数限定で受けるのをきっかけに、人生初のカロリー計算をしてみました〜私のボディプロフィールからは、1,600〜1,800Kcalと言われ、毎日、おそらく2,000kcal以上は食べつつも2025年1月〜2月は160.4cm49kg、ギリ49kgならいいかと!体重は減らなくてもいいけどおへそ周りを少しだけスッキリさせたくて、思い切ってパーソナルトレーニングのモニターにトライしてみました〜食事の量を減らすとかカロリー計算をするとか興味はなかったものの、せっかくの機会なので3月から4月にかけて1ヶ月ちょっと自己流でカロリーとタンパク質だけ記録しつつストレスがたまらない程度に色々トライをしてみました!これいいわ〜と思うレシピを載せていこうと思います。記録のためにカロリーとPFCは最後に記載するようにしますが、2ヶ月経過してカロリー計算をやめたあたりから少し効果(見た目と、体重が朝は47kg夜は48kg)を感じられるようになりました✨これからも、甘いものもちょこちょこ毎日食べつつ、ゆるくグルテンフリーを取り入れながら、ボディーメイクもゆるゆると、時にアルコールを嗜みつつ🤍ヘルシーで美味しくしっかりとタンパク質を摂る工夫をしているレシピを中心に投稿していきたいと思います♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24749093
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